DIE KELLEREI

Die von den Reben bis zum Keller als Familienbetrieb geführte Kellerei „Sinclair“ wurde 1987 auf Initiative der beiden Brüder Claude und Betrand Berclaz gegründet. Dank der Unterstützung des Raiffeisengruppe des Haut-Plateau von Crans-Montana konnte unser Traum Realität werden.

1998 hat Gilles Berclaz, Claudes Sohn, die Führung der Kellerei übernommen. Nach seiner Lehre als Kellermeister hat er ein Diplom als Önologe in Changins erworben. Danach hat er verschiedene Weinbereitungspraktiken in Frankreich, Deutschland und Südafrika absolviertUm Sie mit unseren verschiedenen Weinen bekannt zu machen, wären wir froh, Sie anlässlich einer Degustation zu empfangen. In diesem Hinblick können wir Ihnen Folgendes vorschlagen.

Degustation

Degustation mit Walliser Teller

CHF 25.- pro pers.

Degustation mit Raclette nach Belieben
Saisonales Dessert und Digestif
CHF 55.-pro pers.

Bis zu 10 Personen wird die Degustation im Kellercarnotzet stattfinden. Bis zu 50 Personen findet die Degustation im Dorfsaal statt. Öffnungszeiten der Kellerei : Jeden Tag nach telefonischer Reservierung

Wir können auch Folgendes vorschlagen:

Besuch des Weinberges
Verschiedene Ausflüge

Wir freuen uns, Sie zahlreich in unserem Familienkeller im kleinen Weiler Loc zu empfangen.